KRUCHY PLACEK Z MAKIEM.

Blogams się kończy mam nadzieje, że wyszedł całkiem dobrze. Choć nie ukrywam, że było dość ciężko głownie ze względu, że posty robiłam na bieżąco. I dzisiaj po całym dniu pieczenia i gotowania stwierdziłam - nie mam siły dzisiaj nie będzie posta. A tu cała rodzinka jak nie krzyknie. - Dlaczego! No to mówię Ok, Ok, już idę! :) Rano miałam w planach, że pojawi się post z pakowaniem prezentów ale nie zdążyłam ich jeszcze zapakować - masakra! :) A dzisiaj wyszedł mi taki piękny makowiec, że mam chęć się z Wami nim podzielić. A prezenty na pewno zapakuję jutro - chyba! :) Nie no muszę. :D

Potrzebujemy:

- 250g margaryny,

- 2 1/2 szklanki mąki pszennej,

- 1/2 szklanki i 3 łyżki cukru,

- 2 jajka,

- 1 puszka masy makowej (850g),

- 2 jajka,

- 11 łyżek cukru pudru,

- 2 łyżki kaszy manny,

- 1 roztrzepane jajko.

KROK:

1. Blaszkę o wymiarach 22 x 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Do miski włożyć mąkę, cukier, jajka i miękką margarynę. Wszystko wymieszać mikserem i przełożyć na obsypaną mąką stolnicę lub blat. Szybko zagnieść ciasto, a następnie rozwałkować na grubość 1/2 cm. Z ciasta wyciąć prostokąt wielkości formy, przełożyć do blaszki, lekko po nakłuwać widelcem.
3. Masę makową wyłożyć z puszki do miski. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Żółtka i kaszę dodać do maku, wymieszać. Masę makową wymieszać delikatnie z piana z białek. Masę makową przełożyć na ciasto w blaszce.
4. Resztę ciasta powtórnie zagnieść, rozwałkować i pokroić na paski. Paski położyć na masie makowej, posmarować rozkłóconym jajkiem.
5. 13. Piec ok. 40minut w temp. 180°C.

SMACZNEGO!

Udostępnij ten post