MUFFINKI CZEKOLADOWE Z POLEWĄ KAJMAKOWĄ I ORZECHAMI.

U mnie w domu to ja jestem osobą od wszelkiego pieczenia ciast, ciasteczek, itp. I wychodzi mi to całkiem nieźle (skromnisia). Nie jest w tym nic dziwnego bo naprawdę lubię to robić – ale nie lubię jeść. Próbuje zawsze pierwsza jak jest jeszcze ciepłe i sprawdzam czy aby na pewno nadaje się do jedzenia. I kiedy już wszyscy się zajadają ja nawet nie spojrzę. Dzisiaj mówię w domu „chyba zrobię muffinki”, to od razu pojawią się głosy – „Ale wiesz jakie!”. Oczywiście! Mają być czekoladowe, nadziewane czekoladą i polane czekoladą – masakra! Dzisiaj zabrakło mi produktów na polewę czekoladową ale mój alternatywny pomysł również się spodobał moim domownikom. Ciekawi jesteście co wymyśliłam to zapraszam dalej. 


Potrzebujemy:
- 1,5 szklanki mąki,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody,
- 2 łyżki kakao,
- 1/2 szklanki oleju,
- 3/4 szklanki cukru,
- jajko,
- 1/2 szklanki maślanki,
- tabliczka gorzkiej czekolady 
- 1/4 puszki masy kajmakowej.


Krok:
  1. W misce mieszamy wszystkie suche składniki - mąka, kakao, pdp, soda.
  2. Ręcznie (lub mikserem) ucieramy jajko z cukrem. Dodajemy również olej i maślankę i dokładnie mieszamy. 
  3. Składniki suche i mokre dokładnie ze sobą łączymy. 
  4. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami nakładamy gotową masę, na wierzch której kładziemy czekoladę i lekko ją "wciskamy".
  5. Pieczemy 25 minut w temperaturze 175°C. 
  6. Po upieczeniu, czekamy aż trochę ostygną i przyozdabiamy według uznania. Ja użyłam masy kajmakowej, orzechów i ozdobnych gwiazdek z cukru.

Smacznego!

Udostępnij ten post

23 komentarze :

  1. Kurde, jak mogłaś wrzucić taki smakowity post właśnie o tej godzinie! ;) Teraz nie da się już pójść do sklepu i kupić czegoś równie dobrego :P muszę poczekać do jutra!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kochana zapisuję sobie przepis bo wyglądają i brzmią bajecznie. Marzą mi się takie na święta :)

    OdpowiedzUsuń
  3. super, właśnie kupiłam foremkę i szukałam ciekawego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam muffinki, kiedys upiekłam chłopakowi na dzień chlopaka i na walentynki to do tej pory co jakaś okacja to mnie prosi o muffinki tak mu posmakowaly :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. papilotki z mikołajami gdzie zakupiłaś ? :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jeju! Jutro lece do sklepu po składniki i robie muffinki! Narobiłaś mi apetytu <3

    www.hinatie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. PRZEPYSZNIE WYGLĄDAJĄ, UWIELBIAMY TAKIE!!:):)

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę kupić taką firmę bo rosną mi na boki ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. O mamo! Ale bajecznie wyglądają ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak na nie patrzę, to od razu robię się głodna.

    OdpowiedzUsuń
  11. ie wiem jak to dziala, ale od razu robię się glodna

    OdpowiedzUsuń
  12. Wow, przepiękne te Twoje muffinki, muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyglądają naprawdę przepysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam piec, musze wyprobowac Twoj przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Czytasz mi w myślach! Dziś kupiłam foremki do babeczek. Jutro biorę się do pieczenia :)

    OdpowiedzUsuń

LEOKADjA © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony przez Blokotka